GALLETITAS DE ADRIEL

CARMEN PAZ COCINERA SOCIA DE AREVALITO

230 gramos de manteca
2 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar impalpable
1 taza de nueces molidas
1 cucharadita de  esencia de vainilla

En un bol,  poner la manteca a temperatura ambiente  y el azúcar. Batir hasta obtener una crema homogénea.  Por otro lado,  tamizar los ingredientes secos y agregar a la preparación. Dejar la masa una noche en heladera. Agregar las nueces y hornear en placa de horno a 160º por 12 minutos. Espolvorear con azúcar impalpable mientras que estén calientes. Cuando se enfríen espolvorear con azúcar nuevamente.